Keto ซุปไก่ Rotisserie หม้อทันที (2023)

ซุปไก่ Rotisserie Keto Instant Pot นี้ทำจากซากไก่ Rotisserie และเนื้อที่เหลือ ปรุงด้วยแรงดันเพื่อทำน้ำสต็อกไก่แล้วอุ่นอย่างรวดเร็วด้วยผักแสนอร่อย

ซุปไก่คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ทำในหม้อทันทีช่วยให้คุณได้ซุปที่ดีทุกรสชาติโดยไม่ต้องยืนเฝ้าเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเฝ้าดูหม้อที่กำลังเดือด

ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับซุปไก่หม้อทันที และรุ่นคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้จะทำให้คุณอบอุ่นและอร่อยตลอดทั้งฤดูกาล หรือคุณสามารถปล่อยให้นั่งในหม้อหุงช้าทั้งวันหรือทำสิ่งนี้ซุปหัวหอมฝรั่งเศสคาร์โบไฮเดรตต่ำสูตรอาหาร.

🥘 ส่วนผสมที่ใช้สำหรับสูตรคีโตนี้

ทำจากซากไก่ย่างที่เหลือ ซุปคีโตนี้ถูกทำให้เป็นน้ำสต๊อกไก่ก่อน แล้วจึงเติมผักเล็กน้อยเพื่อทำซุป

• ซากไก่ Rotisserie: เราทุกคนชอบคว้าไก่ย่างจากร้านขายของชำ เก็บซากไว้ในถุงแช่แข็งจนกว่าคุณจะพร้อมทำสูตรนี้
• กระเทียม:รสชาติจากกานพลู 2 กลีบที่วางอยู่บนซากในขณะที่การปรุงด้วยแรงดันจะช่วยปลดปล่อยรสหวานและกลิ่นบ๊องเข้าไปในสต็อกไก่
• แครอท เซเลอรี่ และหัวหอม:เพื่อเพิ่มรสชาติของซุปให้หวานและลึกยิ่งขึ้น
• ใบกระวาน:ทำให้ซุปมีรสมิ้นต์เล็กน้อยด้วยพริกไทยดำและต้นสนคริสต์มาส

👨🏻‍🍳 ขั้นตอนในการทำซุปคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้

วิธีทำซุปไก่คาร์โบไฮเดรตต่ำ

ขั้นตอนที่ 1:วางขาตั้งสามขาลงในหม้อทันที จากนั้นวางซากไก่ที่เหลือ (สดหรือแช่แข็ง) ลงบนขาตั้งสามขาพร้อมกับใบขึ้นฉ่ายและกระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบ เติมน้ำ 6 ถ้วยตวง ปิดฝาตั้งไฟนึ่ง ปรุงอาหารด้วยความดันสูงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 2:ปลดอย่างรวดเร็วหลังจากครบชั่วโมงและเมื่อสลักหลุดให้ถอดฝาออก นำซากออกและแยกเนื้อที่เหลือออก นำขึ้นฉ่ายและกระเทียมออก กรองน้ำสต็อกไก่ออก พักไว้โดยปล่อยให้หม้อหมด

ขั้นตอนที่ 3:ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อทันทีและตั้งในหม้อทันทีเพื่อผัดในความร้อนปกติ ใส่แครอท ขึ้นฉ่าย หัวหอม เกลือ และใบกระวาน แล้วปรุงจนนิ่ม จากนั้นใส่น้ำสต๊อกไก่ที่ร่อนไว้ เนื้อไก่ที่เหลือ ผงกระเทียมและพริกไทย ปิดฝาหม้อทันทีและตั้งให้อากาศถ่ายเท ปรุงอาหารด้วยความดันสูงเป็นเวลา 10 นาที

• ขั้นตอนที่ 4:หลังจากครบ 10 นาทีแล้ว ให้ปลดอย่างรวดเร็ว และเมื่อหมุดหลุดออก ให้นำฝาออกและเพลิดเพลินกับซุป เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 5:เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์คาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณชื่นชอบ

👨🏻‍🍳 การทดแทนและการเปลี่ยนแปลง

ส่วนผสมต่าง ๆ ที่สามารถนำมาใช้ในซุปไก่คีโตนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ต่อไปนี้คือวิธีต่างๆ ที่ฉันสามารถทำซุปนี้ได้

• ไก่- ไม่มีซากไก่แต่มีน่องไก่เหลือหรือไก่ไม่มีกระดูกติดตู้เย็น? ใช้แทนซากเหมือนกัน
• หม้อหุงช้า- มีเวลามากขึ้นและต้องการทำสโลว์คุกแทน? ปรุงซากอย่างช้าๆเป็นเวลา 8 ชั่วโมงโดยใช้ไฟต่ำแทนการปรุงด้วยแรงดันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นทำตามขั้นตอนเดียวกัน
• ผัก- เพิ่มผักที่คุณชื่นชอบ เช่น ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลีกัดลงในสูตรนี้เพื่อให้เป็นซุปที่มีประโยชน์มากขึ้น
• เกลือ: ฉันไม่ใส่เกลือมากในซุปนี้ คุณสามารถเพิ่มเกลือได้ตามต้องการ

อีกสูตรซุปคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ยอดเยี่ยมคือสิ่งนี้ควอช Butternut ซุปพร้อมผงกะหรี่และชิโปเล่

♨️ เคล็ดลับยอดนิยมและคำแนะนำในการให้บริการ

เคล็ดลับยอดนิยม:หลังจากนำซากออกจากหม้อต้มแล้ว ปล่อยให้เย็นแล้วใช้มือหยิบเนื้อที่เหลือออกจากซาก นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้เนื้อชิ้นสุดท้ายทั้งหมด คุณยังสามารถคลำและเอากระดูกชิ้นเล็กๆ ที่คุณไม่ต้องการใส่ซุปออกได้ การปรุงอาหารด้วยแรงดันอาจทำให้กระดูกส่วนใหญ่นิ่มมาก ดังนั้นให้ใช้เวลาเพิ่มเพื่อเอากระดูกทั้งหมดออกในขณะที่เอาเนื้อออก

• ให้บริการ:เพลิดเพลินกับซุปกับแครกเกอร์คาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณชื่นชอบหรือแซนวิชแบบนี้แซนวิชชีสย่าง Air Fryer.
• พื้นที่จัดเก็บ:เก็บซุปในขวดโหลในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งในภาชนะพลาสติกปิดสนิทในตู้เย็นนานถึง 3 เดือน ปล่อยให้ละลายในคืนก่อนและอุ่นในไมโครเวฟ

🥣 อุปกรณ์ที่ใช้ทำ

ฉันรักของฉันหม้อทันทีและยิ่งใช้ก็ยิ่งอยากใช้อีก อย่างไรก็ตาม ซุปนี้สามารถทำโดยใช้หม้ออัดความดันหรือหม้อหุงช้าประเภทต่างๆ

ฉันแฮ็กโรคเบาหวานเป็นผู้เข้าร่วมในโปรแกรม Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโปรแกรมโฆษณาในเครือที่ออกแบบมาเพื่อให้ฉันได้รับค่าธรรมเนียมโดยลิงก์ไปยัง Amazon.com และไซต์ในเครือ

💭 คำถามที่พบบ่อย