Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (2024)

กบฏสูตร / ของหวาน

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.87จาก30โหวต

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลารวม55นาที นาที

เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ

ข้ามไปที่สูตร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2023

Peach Crisp แบบง่ายๆ นี้ทำจากลูกพีชสด กระป๋องหรือแช่แข็ง บวกกับข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงกรุบกรอบ! ทำให้เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (2)

สารบัญ

  • ความแตกต่างระหว่าง Peach Crisp และ Peach Cobbler คืออะไร?
  • วิธีทำลูกพีชกรอบแบบโฮมเมด:
  • ลูกพีชแช่แข็งสามารถใช้กับลูกพีชกรอบได้หรือไม่?
  • พีชกรอบสามารถทำล่วงหน้าได้หรือไม่?
  • ไม่สามารถรับของหวานผลไม้ได้เพียงพอใช่ไหม ลองดูสูตรอาหารที่เต็มไปด้วยผลไม้เหล่านี้:
  • สูตรพีชกรอบ

มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับ Peach Crisp คุณว่ามั้ย?

พีชกรอบแบบโฮมเมดสามารถทำให้วันใดของปีรู้สึกอบอุ่นและเป็นฤดูร้อนได้ การรับประทานอาหารทำให้ฉันนึกถึงการปิกนิกในสวนสาธารณะ ทำบาร์บีคิวกับครอบครัว และเพลิดเพลินกับเวลาในสวนหลังบ้านกับเด็กๆ

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ เวลาในการซื้อลูกพีชในท้องถิ่นนั้นสั้นมาก อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นมาขัดขวางไม่ให้คุณทำลูกพีชกรอบอร่อยนี้ คุณสามารถทำมันได้ตลอดทั้งปีโดยใช้ลูกพีชกระป๋องหรือแช่แข็ง!

ที่จริงแล้ว เว้นแต่ลูกพีชจะอยู่ในฤดูกาล ตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณในแง่ของรสชาติและความสะดวกคือลูกพีชที่คุณพบในช่องแช่แข็ง ลูกพีชแช่แข็งถูกเก็บตั้งแต่ช่วงสุกงอมสูงสุด จึงสามารถทดแทนผลไม้สดตามฤดูกาลได้อย่างดี

ฉันชอบใช้ผลไม้แช่แข็งในขนมหวานอื่นๆ เช่นกัน เช่นเดียวกับในสูตรอาหารของฉันบลูเบอร์รี่พายผลไม้หรือรูบาร์บกรอบ!มีแอปเปิ้ลไหม? ลองของฉันแอปเปิ้ลกรอบง่ายสูตรต่อไป!

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (3)

หากต้องการเปลี่ยนสูตรพีชกรอบนี้ให้ลองทดแทนผลไม้ชนิดอื่นที่คุณชอบ

คุณสามารถทำให้ผลไม้ชนิดนี้กรอบในแบบของคุณเองได้โดยใช้ผลไม้หินชนิดอื่น (เช่น เชอร์รี่ เนคทารีน และลูกพลัม) ผลเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และลูกแพร์

อย่าลังเลที่จะลองผลไม้ใหม่ๆ ผสมผสานกับสตรูเซลสำหรับลูกพีชกรอบนี้ที่เข้ากันกับผลไม้ทุกชนิด!

ความแตกต่างระหว่าง Peach Crisp และ Peach Cobbler คืออะไร?

แม้ว่าของหวานทั้งสองอย่างจะมีผลไม้อบหนาอยู่ด้านล่าง แต่ขนมกรุบกรอบและพายผลไม้ก็มีความแตกต่างกันในเรื่องที่สำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ ท็อปปิ้ง

  • กรอบเป็น ประกอบด้วยผลไม้อบและราดด้วยชั้น streusel ที่กรุบกรอบ (หรือส่วนผสมที่มีลักษณะคล้าย streusel)
  • ช่างพายผลไม้ก็ทำจากผลไม้อบเช่นกัน แต่กลับราดด้วยแป้งบิสกิตที่หล่นลงมาเป็นชั้นๆ

ลองสูตรสุดง่ายนี้สำหรับหม้อหุงช้า Peach Cobblerครั้งต่อไปที่ครอบครัวของคุณอยากมีของหวานลูกพีชชนิดอื่น!

วิธีทำลูกพีชกรอบแบบโฮมเมด:

  • ปอกเปลือกและหั่นลูกพีชของคุณพยายามทำให้ชิ้นมีขนาดเท่ากันเพื่อให้แน่ใจว่าสุกได้ทั่วถึง หากลูกพีชไม่อยู่ในฤดูกาล ซึ่งเป็นช่วงเกือบตลอดทั้งปีสำหรับหลายๆ คน คุณสามารถใช้ลูกพีชแช่แข็งหรือลูกพีชกระป๋องก็ได้ ชิ้นพีชผสมกับแป้งข้าวโพดและน้ำตาลทรายขาวก่อนใส่ลงในจานอบ
  • ประกอบท็อปปิ้งพีชกรอบนี้โรยหน้าด้วยข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง เนย และลวดเย็บกระดาษอื่นๆ อีกสองสามอย่าง มีโอกาสที่ดีที่คุณจะมีสิ่งเหล่านี้อยู่ในตู้กับข้าวของคุณแล้ว! เมื่ออบเสร็จแล้ว ท็อปปิ้งแสนอร่อยนี้จะกรอบพอดีตัวและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับลูกพีชที่เหนียวเหนอะหนะที่อยู่ด้านล่าง
  • อบในเตาอบร้อนเมื่อประกอบลูกพีชกรอบแล้ว ก็อบในเตาอบจนกระทั่งผลไม้เดือดและท็อปปิ้งเป็นสีทองและกรอบ
  • เสิร์ฟร้อนพร้อมไอศกรีมวานิลลาแก้วใหญ่Peach Crisp ยังอร่อยที่อุณหภูมิห้องหรือเย็นกับครีมหรือโยเกิร์ตวานิลลา
Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (4)

ลูกพีชแช่แข็งสามารถใช้กับลูกพีชกรอบได้หรือไม่?

คุณสามารถเพิ่มลูกพีชลงในสูตรนี้ได้ในขณะที่ยังแช่แข็งอยู่ เพียงเพิ่มปริมาณแป้งข้าวโพดที่ต้องการจาก 2 ช้อนโต๊ะเป็น 3 ช้อนโต๊ะเพื่อชดเชยน้ำผลไม้พิเศษที่ปล่อยออกมาจากลูกพีชขณะอบ

เนื่องจากผลไม้กรุบกรอบใช้เวลาอบนานกว่า ผลไม้แช่แข็งจึงมีเวลาเหลือเฟือในการปรุงอาหารและคั้นน้ำตามธรรมชาติออกมา

พีชกรอบสามารถทำล่วงหน้าได้หรือไม่?

พีชกรอบ รวมถึงผลไม้กรอบประเภทอื่นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำล่วงหน้าก่อนนำไปแช่แข็ง แขกที่ไม่คาดคิด? ครอบครัวกำลังทำขนมโฮมเมดอยู่ใช่ไหม? เพียงนำลูกพีชกรอบแช่แข็งเข้าเตาอบ คุณก็จะได้ของหวานที่น่ารับประทานในเวลาอันรวดเร็ว!

  • ทำให้ลูกพีชกรอบแต่อย่าอบให้ห่อกรอบด้วยแรปพลาสติกแล้วห่ออีกครั้งด้วยกระดาษฟอยล์ดีบุกเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็ง
  • แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน.ละลายลูกพีชกรอบในตู้เย็นข้ามคืนก่อนอบหรืออบจากการแช่แข็ง
  • หากคุณอบลูกพีชกรอบจากการแช่แข็งวางไว้ในเตาอบที่เย็นขณะอุ่นเครื่องหากวางจานหม้อตุ๋นแช่แข็งไว้ในเตาอบที่ร้อนโดยตรง แก้วอาจทำให้กระจกแตกร้าวหรือระเบิดได้
  • เผื่อเวลาในการอบเพิ่มเติมหากกรอบลูกพีชถูกแช่แข็ง.เพิ่มเวลาในการอบอีก 30-40 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าลูกพีชกรอบสุกทั่วทั้งชิ้น และคอยสังเกตขณะปรุง
Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (5)

คุณยังสามารถทำให้ลูกพีชกรอบและอบก่อนแช่แข็งได้อีกด้วย

  • ปล่อยให้กรอบลูกพีชอบมีอุณหภูมิห้องห่อจานอบด้วยแรปพลาสติกหรือปิดฝาให้แน่น แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
  • ละลายที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิดแล้วอุ่นในเตาอบ 350 องศาจนร้อน ถอดฝาครอบออกก่อนที่จะนำลูกพีชกรอบออกจากเตาอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้กับท็อปปิ้ง

ไม่สามารถรับของหวานผลไม้ได้เพียงพอใช่ไหม ลองดูสูตรอาหารที่เต็มไปด้วยผลไม้เหล่านี้:

  • เชอร์รี่พายผลไม้คลาสสิก
  • สตรอเบอร์รี่ Rhubarb กรอบ
  • หม้อหุงช้าแครนเบอร์รี่ Apple Cobbler
  • สูตรรูบาร์บกรอบ + วิดีโอ

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (6)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

พีชกรอบ

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.87จาก30โหวต

Peach Crisp แบบง่ายๆ นี้ทำจากลูกพีชสด กระป๋องหรือแช่แข็ง บวกกับข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงกรุบกรอบ! ทำให้เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (8)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว10นาที นาที

เวลาทำอาหาร45นาที นาที

เวลารวม55นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สขนม

เสิร์ฟ8 เสิร์ฟ

แคลอรี่327แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 8 ถ้วย ลูกพีชหั่นบาง ๆ สดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง (*ดูคำแนะนำในแต่ละโพสต์ด้านบน) สับประมาณ 6 ถ้วย
  • 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 150ก
  • 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
  • 1 1/2 ถ้วย ข้าวโอ๊ตรีด
  • 1/2 ถ้วย แป้ง ข้าวสาลีอเนกประสงค์หรือโฮลวีต
  • 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงบรรจุเล็กน้อย
  • 1/2 ถ้วย เนยเย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำแนะนำ

  • เปิดเตาอบที่ 350 องศา

  • ในจานอบขนาด 8×8 นิ้วหรือ 9×9 นิ้ว ให้ผสมลูกพีช (ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นถ้าใช้ลูกพีชสด) น้ำตาล และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันจนลูกพีชเคลือบ

  • ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง น้ำตาลทรายแดง และเนยเย็นด้วยเครื่องตัดขนม ส้อม หรือแม้แต่มือของคุณ จนกระทั่งเข้ากัน ควรมีลักษณะคล้ายแป้งคุกกี้เมื่อทำเสร็จและจับกันได้ง่ายเมื่อกด

  • ผสมข้าวโอ๊ตผสมผลไม้ในกระทะแล้วกดลงเล็กน้อย

  • นำเข้าอบประมาณ 30-50 นาที จนข้าวโอ๊ตเป็นสีน้ำตาลทอง และไส้จะหนาและเป็นฟองที่ขอบ กรอบที่ทำจากผลไม้สดจะอบได้เร็วกว่ากรอบที่ทำจากผลไม้แช่แข็ง

  • เสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือตามชอบ

หมายเหตุ

*หากลูกพีชของคุณไม่หวานมาก คุณอาจต้องเพิ่มน้ำตาลทรายเป็น 3/4 ถ้วย ลูกพีชแช่แข็งมักจะไม่หวานและบางครั้งอาจต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:327แคลอรี่|คาร์โบไฮเดรต:51|โปรตีน:5|อ้วน:13|ไขมันอิ่มตัว:8|คอเลสเตอรอล:31มก|โซเดียม:120มก|โพแทสเซียม:338มก|ไฟเบอร์:5|น้ำตาล:26|วิตามินเอ:2266ไอยู|วิตามินซี:14มก|แคลเซียม:132มก|เหล็ก:3มก

คำหลักพีชกรอบ, พีชครัมเบิ้ล

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (9)

พบกับแอชลีย์

ฉันชื่อ Ashley Fehr และฉันชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันชอบ ฉันยังชอบทำสิ่งต่าง ๆ ในแบบของตัวเอง ซึ่งหมายถึงการแสดงด้นสดและแหกกฎเมื่อจำเป็น ที่นี่คุณจะได้พบกับการหักมุมอย่างสร้างสรรค์จากอาหารจานโปรดเก่าๆ และสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ฉันชื่นชอบซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น!

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจจะชอบ

ของหวาน

พายไหมฝรั่งเศส (วิธีง่าย ๆ )

อาหารเรียกน้ำย่อย

ดิปครีมชีสผลไม้

ฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว

สูตรหม้อปรุงอาหารอบเชยง่าย ๆ (ส่วนผสม 7 อย่าง!)

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. เจน พูดว่า

    อร่อย แต่สุดท้ายก็หวานเกินไป จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าไม่มีน้ำตาลทรายขาวมาเคลือบลูกพีช (ทำไมเราถึงเคลือบผลไม้หวานตามธรรมชาติให้มีความหวานมากขึ้น?) ฉันแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำตาลทรายแดงในการโรยหน้าครัมเบิ้ล ฉันมีต้นไม้ที่เต็มไปด้วยลูกพีช เลยจะลองสูตรอีกครั้งตามคำแนะนำนี้

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีเจน! วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับตัวเองและคนอื่นๆ แต่คุณสามารถปรับปริมาณและรสชาติได้ตามความต้องการ

      ตอบ

  2. เอเธน่า พูดว่า

    อุ๊ย ฉันหมายถึง 64 ออนซ์ ดูเหมือนว่าจะมาก!

    ตอบ

  3. เอเธน่า พูดว่า

    หากคุณกำลังชั่งน้ำหนักลูกพีชสดปอกเปลือกจะอยู่ที่ 48 ออนซ์จริงหรือ? ฉันทำลูกพีชลูกใหญ่ห้าลูก และมันมีน้ำหนักเพียง 22 ออนซ์ ต้องใช้ลูกพีชสดสักสิบลูกจริงๆเหรอ?

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      คุณสามารถทำเพียงครึ่งสูตรได้ตลอดเวลา สนุก!

      ตอบ

« ความคิดเห็นที่เก่ากว่า

ทิ้งคำตอบไว้

Peach Crisp (ลูกพีชสด แช่แข็ง หรือกระป๋อง!) - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Manual Maggio

Last Updated:

Views: 5802

Rating: 4.9 / 5 (49 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Manual Maggio

Birthday: 1998-01-20

Address: 359 Kelvin Stream, Lake Eldonview, MT 33517-1242

Phone: +577037762465

Job: Product Hospitality Supervisor

Hobby: Gardening, Web surfing, Video gaming, Amateur radio, Flag Football, Reading, Table tennis

Introduction: My name is Manual Maggio, I am a thankful, tender, adventurous, delightful, fantastic, proud, graceful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.