คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (2024)

กบฏสูตร / ของหวาน

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.84จาก24โหวต

เวลาเตรียมตัว20นาที นาที

เวลารวม28นาที นาที

เสิร์ฟ36 คุ้กกี้

ข้ามไปที่สูตร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2022

คุกกี้แบบขูดสอดไส้แอปเปิ้ลชิ้นสด โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงซินนามอนสตรูเซล ราดด้วยเมเปิ้ลเคลือบ คุกกี้เคี้ยวหนึบรสแอปเปิ้ลกรอบทุกรสชาติ!

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (2)

พวกคุณฉันมีความก้าวหน้าโดยสิ้นเชิง

ฉันกำลังเล่าให้สามีฟังว่าวันเสาร์นั้นฉันไม่มีอะไรทำมากนัก นอกจากงานเล็กๆ น้อยๆ ในบล็อกและอาจจะอบซาลาเปาด้วย เขาจึงพูดกับฉันว่า “คุณควรทำคุกกี้นะ”

ฉันเริ่มคิดถึงรสชาติของเทศกาลวันหยุดและการอบขนมในเทศกาลคริสต์มาส

และฉันเริ่มคิดถึงสตรอยเซล เพราะนั่นเป็นทิศทางปกติของสมองของฉันในเช้าวันเสาร์

และมันก็มาหาฉัน: คุกกี้ Apple Crisp

ชอบอบขนมด้วยแอปเปิ้ลไหม? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้สูตรมัฟฟินแอปเปิ้ลอบเชย,โดนัทกรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ลอบหรือสิ่งนี้พายแอปเปิ้ลที่สมบูรณ์แบบต่อไป!

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (3)

ฉันเริ่มต้นกับแม่ของฉันสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปเป็นฐาน ใส่แอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง และสตรูเซลข้าวโอ๊ตน้ำตาลทรายแดงลงไปด้านบน และมันคงจะน่าทึ่งมาก

ฉันรู้สึกกังวลเล็กน้อยว่ามีบางอย่างใช้งานไม่ได้และพวกมันจะอบแบนเกินไป ไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะกรุบกรอบไปเรื่อยๆ

ยกเว้นแต่ว่าพวกเขาจะสมบูรณ์แบบ

ฉันหมายความว่าพวกมันอร่อยมากจริงๆ

คุณไม่จำเป็นต้องเคลือบเมเปิ้ลด้วยซ้ำ…. แต่ถ้าคุณรู้สึกว่าคุณต้องการการปล่อยตัวเพิ่มเติมอีกสักหน่อยล่ะ? ทำมัน. เมเปิ้ล + แอปเปิ้ล + สตรอยเซล + คุกกี้เขย่าโลกของฉัน

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (4)

เคล็ดลับในการทำคุกกี้ Apple Crisp ที่ดีที่สุด:

  • สับแอปเปิ้ลละเอียดมาก — แอปเปิ้ลชิ้นใหญ่จะทำให้จุดที่เปียกและเพิ่มการแพร่กระจายในคุกกี้
  • พยายามใส่แอปเปิ้ลในปริมาณเท่ากันในคุกกี้แต่ละชิ้น เพราะแอปเปิ้ลจะปล่อยความชื้นบางส่วนเข้าไปในคุกกี้ ดังนั้นปริมาณแอปเปิ้ลจำนวนมากในคุกกี้ตัวเดียวอาจทำให้คุกกี้เปียกได้
  • ทำให้แอปเปิ้ลสับแห้ง – เคล็ดลับจากความคิดเห็นของผู้อ่านนี้สามารถช่วยลดความชื้นส่วนเกินและป้องกันการแพร่กระจายได้
คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (5)

ของหวานจากแอปเปิ้ลอีกมากมายที่คุณจะหลงรัก!

  • นี้ขนมปังแอปเปิ้ลเป็นขนมหวานที่เพิ่มเป็นสองเท่าของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
  • เหล่านี้ขนมปังอบเชยแอปเปิ้ลกรอบเป็นการตกที่เสื่อมโทรมบนม้วนอบเชย!
  • เหล่านี้แอปเปิ้ลคริสป์ผมบลอนด์เป็นส่วนผสมของผมบลอนด์คลาสสิกและแอปเปิ้ลกรอบ
  • นี้พายแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลเป็นพายแอปเปิ้ลคลาสสิกที่โรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรุบกรอบ

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (6)

ปักหมุดสูตรนี้เพื่อบันทึกไว้ใช้ในภายหลัง

ปักหมุดสูตรนี้ไว้ที่บอร์ดที่คุณชื่นชอบ

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล

เขียนโดย แอชลีย์ เฟอร์

4.84จาก24โหวต

คุกกี้แบบขูดสอดไส้แอปเปิ้ลชิ้นสด โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงซินนามอนสตรูเซล ราดด้วยเมเปิ้ลเคลือบ คุกกี้เคี้ยวหนึบรสแอปเปิ้ลกรอบทุกรสชาติ!

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (8)

บันทึก

ทบทวน

พิมพ์

เวลาเตรียมตัว20นาที นาที

เวลาทำอาหาร8นาที นาที

เวลารวม28นาที นาที

อาหารอเมริกัน

คอร์สขนม

เสิร์ฟ36 คุ้กกี้

แคลอรี่187แคลอรี่

วัตถุดิบ

  • 1 1/4 ถ้วย เนยอุณหภูมิห้อง
  • 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนชา วนิลา
  • 2 ไข่ขนาดใหญ่
  • 3 1/4 ถ้วย แป้ง
  • 1 ช้อนชา เกลือ
  • 1 ช้อนชา ผงฟู
  • 1 แอปเปิ้ลขนาดกลางสับละเอียด แอปเปิ้ลประมาณ 1 ¾ ถ้วย

Streusel

  • 1/4 ถ้วย เนยเย็น
  • 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย
  • 1/2 ช้อนชา อบเชย
  • 1/4 ถ้วย แป้ง
  • 1/3 ถ้วย ข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่

เคลือบ

  • 1/2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่งผง
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

คำแนะนำ

  • ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้น (หรือคุณสามารถใช้มือถือก็ได้) ให้ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากันจนสีอ่อนและฟู เพิ่มไข่และวานิลลาแล้วตีจนเนียน

  • ใส่แป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดา แล้วตีให้เข้ากัน

  • แอปเปิ้ลสับแห้งบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เพิ่มแอปเปิ้ลและผสมจนเข้ากัน

  • คลุมด้วยพลาสติกแร็ปแล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง (ฉันพบว่าน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลทำให้แป้งเหนียวกว่าปกติเล็กน้อย การแช่เย็นช่วยได้)

Streusel

  • ในขณะที่แป้งคุกกี้ของคุณกำลังหนาวอยู่ ให้ทำสเตรเซล รวมเนย, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, อบเชย, แป้งและข้าวโอ๊ตเข้าด้วยกันด้วยที่ตัดขนม (หรือนิ้วของคุณ!) จนร่วน พักไว้จนกว่าจะจำเป็น

  • เปิดเตาอบที่ 350 องศา และปูถาดอบด้วยกระดาษ parchment

  • ม้วนแป้งคุกกี้เป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว แล้วจุ่มลงใน streusel ใช้นิ้วกด streusel ลงไปที่ด้านบนของคุกกี้หากจำเป็น (คุณต้องการแค่ streusel ที่ครึ่งบนเท่านั้น)

  • วางบนถาดอบโดยห่างกัน 2 นิ้ว แล้วอบประมาณ 8-9 นาที จนขอบเป็นสีทองและตรงกลางอยู่พอดี (ถ้าคุณอบมากเกินไป ขอบจะพองและแห้ง) คุกกี้จะพองตัวเล็กน้อยแต่จะจมลงเมื่อเย็นตัว

เคลือบ

  • ผสมน้ำตาลไอซิ่งผงกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อทำให้เคลือบเนียน โรยคุกกี้แล้วพักให้เย็นจนเซ็ตตัว (เคลือบจะแน่นดีจึงวางคุกกี้ได้)

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรี่:187แคลอรี่|คาร์โบไฮเดรต:27|โปรตีน:2|อ้วน:8|ไขมันอิ่มตัว:5|คอเลสเตอรอล:29มก|โซเดียม:173มก|โพแทสเซียม:38มก|ไฟเบอร์:1|น้ำตาล:17|วิตามินเอ:252ไอยู|วิตามินซี:1มก|แคลเซียม:14มก|เหล็ก:1มก

คำหลักคุกกี้แอปเปิ้ล, คุกกี้กรอบแอปเปิ้ล

ต้องการบันทึกสูตรนี้หรือไม่?

สร้างบัญชีบันทึกเนื้อหาที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะไม่ลืมสูตรอาหารอีกต่อไป

สมัครตอนนี้

ลองสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แท็ก @thereciperebel หรือแฮชแท็ก #thereciperebel —ฉันชอบที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ!

แท็ก @thereciperebel
คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (9)

พบกับแอชลีย์

ฉันชื่อ Ashley Fehr และฉันชอบทำอาหารง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันชอบ ฉันยังชอบทำสิ่งต่างๆ ในแบบของตัวเอง ซึ่งหมายถึงการแสดงด้นสดและแหกกฎเมื่อจำเป็น ที่นี่คุณจะได้พบกับการหักมุมอย่างสร้างสรรค์จากอาหารจานโปรดเก่าๆ และสูตรอาหารประจำครอบครัวที่ฉันชื่นชอบซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น!

อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจจะชอบ

ของหวาน

พายไหมฝรั่งเศส (วิธีง่าย ๆ )

อาหารเรียกน้ำย่อย

ดิปครีมชีสผลไม้

ฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว

สูตรหม้อปรุงอาหารอบเชยง่าย ๆ (ส่วนผสม 7 อย่าง!)

การโต้ตอบของผู้อ่าน

ความคิดเห็น

  1. เคท พูดว่า

    8-9 นาทียังไม่เพียงพอ พวกนี้มันยุ่งเหยิงจนควบคุมไม่ได้! นอกจากนี้ลูกบอลขนาด 1 นิ้วยังทำคุกกี้ได้มากเป็นสองเท่าของสตรูเซล หลังจากคุกกี้แบนเหนียวเหนียวจำนวน 3 โหล ฉันก็ใส่ส่วนที่เหลือลงในกระทะบราวนี่แทนที่จะจัดการกับความยุ่งเหยิง

    ตอบ

  2. เอเวลิน พูดว่า

    สูตรนี้ยังไม่ได้ลองแต่อยากลองค่ะ ฉันรักแอปเปิ้ลกรอบ แต่แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผลเท่ากับแอปเปิ้ลสับ 1 3/4 ถ้วยจริงหรือ

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีเอเวลิน! ของฉันทำได้ แต่คุณจะต้องวัดผล! สนุก!

      ตอบ

  3. เจมี่ พูดว่า

    คุณคิดว่าการใช้สารสกัดจากเมเปิ้ลแทนวานิลลาจะดีหรือไม่ เพราะเหตุใด หรือสารสกัดจากเมเปิ้ลเล็กน้อยในไอซิ่ง?

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      มันจะทำให้รสชาติของเมเปิ้ลพุ่งขึ้นมาอย่างแน่นอน! แจ้งให้เราทราบว่าจะเป็นอย่างไรหากคุณตัดสินใจทดลอง!

      ตอบ

  4. อองตัวเนต พูดว่า

    สวัสดี
    ใช้ไส้พายแอปเปิ้ลแทนแอปเปิ้ลสดได้ไหม?

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดี! ฉันไม่แน่ใจว่ามันจะได้ผล แอปเปิ้ลสดต้องกำจัดความชื้นส่วนเกินออกก่อนที่จะใส่ลงในสูตร และฉันคิดว่าไส้พายแอปเปิ้ลจะเปียกเกินไป

      ตอบ

  5. เจสสิก้า แกร์ริเกซ พูดว่า

    สีเมเปิ้ลเคลือบจะแข็งตัวหรือไม่หลังจากเซ็ตตัวแล้ว? สงสัยเรื่องการขนส่ง/การซ้อนไฟ พวกนี้ดูน่าอร่อยนะ ขอบคุณ!

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีเจสสิก้า! ใช่!

      ตอบ

  6. รอนดา พูดว่า

    สวัสดี ฉันอยากลองใช้สูตรนี้เร็วๆ นี้ และสงสัยว่าน้ำตาลไอซิ่งแบบผงแตกต่างจากน้ำตาลผงหรือไม่ (เช่น น้ำตาลไอซิ่งสำหรับทำฟรอสติ้ง) ขอบคุณ

    ตอบ

    • กบฏสูตร พูดว่า

      สวัสดีรอนดา พวกเขาเหมือนกัน หวังว่าคุณจะสนุกกับคุกกี้!

      ตอบ

  7. แองจี้ พูดว่า

    สวัสดีแอชลีย์… ฉันกำลังวางแผนจะทำสิ่งเหล่านี้… แต่ฉันมีคำถาม… ฉันกำลังทำโดคุกกี้ทั้งหมดไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งไว้.. หลังเลิกงานคุณทำศัลยกรรมมือหรือเปล่า.. รู้ไหมว่าโดจะแข็งตัวโดยไม่ทำเลย แอปเปิ้ลมันแปลกๆ

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      สวัสดีแองจี้! น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้พยายามแช่แข็งแป้ง ฉันมักจะอบคุกกี้และแช่แข็งไว้!

      ตอบ

  8. คีธ พูดว่า

    คุณเรียกข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่ คุณเรียกข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่ว่าอะไร? ข้าวโอ๊ตรีด?

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ใช่ข้าวโอ๊ตเกล็ดใหญ่หรือรีด

      ตอบ

  9. มิเชล พูดว่า

    ฉันพยายามทำสิ่งเหล่านี้ให้ครอบครัวของฉัน และพวกมันทั้งหมดก็ออกมาผ่านการอบ ฉันทำตามสูตรทุกประการแต่ฉันยังต้องใส่นานกว่านั้นจึงระบุ มีความคิดอะไรบ้างที่ฉันทำผิด?

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      สวัสดีมิเชล! หากคุกกี้มีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย หรืออุณหภูมิเตาอบลดลงเล็กน้อย (บางครั้งเทอร์โมมิเตอร์เตาอบแยกต่างหากสามารถช่วยได้) หรือกระทะที่มีสีบางลงหรือสีจางลง ก็อาจต้องใช้เวลาในการอบนานขึ้นเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการมองหาสัญญาณของความสุก!

      ตอบ

  10. เม็ก พูดว่า

    ฉันทำสูตรนี้หลายครั้งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และสำหรับกิจกรรมพิเศษเสมอ ไม่ว่าจะเป็นวันเกิดของใครบางคนหรืองานฉลองวันแต่งงาน ฉันสามารถแสดงคุกกี้ได้เพียงพอสำหรับ 4 คนต่อคน และเป็นของหวานชิ้นแรกที่ได้ไปทุกครั้ง ขอบคุณสำหรับความคิดสร้างสรรค์ที่พัฒนาสูตรที่น่าทึ่งนี้!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณเม็ก! ฉันดีใจมากที่คุณชอบพวกเขา!

      ตอบ

  11. เจสัน พูดว่า

    สวัสดีแอชลีย์! เหล่านี้มีรสชาติอร่อย ฉันได้ทำคุกกี้เหล่านี้ทั้งแบบมาตรฐานและแบบผสมเค้กสำหรับคริสต์มาสในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และพวกเขาก็ได้รับความนิยมในแต่ละครั้ง ตามหาแป้งเค้กที่เคยใช้อยู่ค่ะ (เพราะปีนี้ขอให้ทำเยอะมาก) แต่ในเว็บก็ไม่เห็นเลย มีจำหน่ายทุกที่ไหม?

    ตอบ

    • เจสัน พูดว่า

      อัปเดต: พบได้ใน Internet Archive ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหาร ฉันตื่นเต้นมากที่จะแจกให้กับเพื่อนบ้านในปลายสัปดาห์นี้

      ตอบ

      • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

        ขอบคุณเจสัน! ฉันดีใจที่คุณชอบพวกเขา!

  12. อดัม เอ็ม พูดว่า

    แอปเปิ้ลชนิดไหนดีที่สุดที่จะใช้สำหรับสูตรนี้? ฉันกำลังโน้มตัวไปหา Granny Smith เพื่อความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น แต่ฉันกังวลว่ามันจะกรอบเกินไป ฉันคิดว่าฉันจะพยายามทำให้แอปเปิ้ลขาดน้ำสักหน่อยก่อน แต่ก็มีแอปเปิ้ลที่แตกต่างกันมากมาย

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ฉันชอบ Granny Smith สำหรับสิ่งเหล่านี้ แต่อะไรก็ได้ที่จะได้ผล!

      ตอบ

  13. พันธมิตร พูดว่า

    สวัสดีแอชลีย์ รสชาติของคุกกี้นี้น่าทึ่งมาก! รู้สึก/มีกลิ่นเหมือนตกในบ้านเราแน่นอน

    ฉันมีคำถามและพยายามอ่านความคิดเห็นเพื่อให้แน่ใจว่ายังไม่ได้ถาม

    ฉันรีดแป้งให้เป็นลูกบอลแล้วรีดครึ่งบนลงในสเตรูเซล แต่เมื่ออบแล้วคุกกี้ก็แพร่กระจาย (ซึ่งฉันคาดไว้) แต่ฉันไม่สามารถทำให้ streusel อยู่ตรงกลางได้ มีเคล็ดลับในการทำให้มันดูสวยเหมือนคุณบ้างไหม?

    แทบจะรอไม่ไหวที่จะทำสิ่งเหล่านี้อีกครั้งในช่วงวันหยุด!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      สวัสดีอัลลี่! ฉันไม่รู้ว่าของฉันก็อยู่ตรงกลางเช่นกัน มันจะกระจายไปพร้อมกับคุกกี้! ฉันแค่พยายามที่จะได้รับการปกปิดที่ดีจริงๆที่ครึ่งบนเพื่อที่เมื่อมันแพร่กระจายไปก็จะมีเล็กน้อยทุกที่ ฉันหวังว่ามันจะช่วยได้!

      ตอบ

  14. เคลลี่ พูดว่า

    เจอสูตรนี้เมื่อสัปดาห์ที่แล้วและทำเมื่อวาน พูดได้คำเดียวว่าน่าทึ่ง!
    โอวพระเจ้า! ดีที่สุด. คุกกี้. เคย. จะทำสิ่งเหล่านี้อีกครั้งแน่นอน และอีกครั้ง. และอีกครั้ง. คุณตีอันนี้ออกจากสวนแอชลีย์! ฉันสามารถเห็นสิ่งเหล่านี้ในช่วงวันหยุด

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณเคลลี่! ฉันดีใจมากที่ได้ยินแบบนั้น!

      ตอบ

  15. เทอรี่ ครอสมาส พูดว่า

    คุกกี้อร่อยมาก! ของฉันดูไม่เหมือนของคุณเลย คุณทำฝนได้อย่างสวยงามได้อย่างไร? ฉันใส่มันลงในถุงบีบ แต่ฉันชอบที่คุณทำได้ดีขึ้น
    มีเคล็ดลับอะไรบ้าง?
    ฉันรู้สึกว่าฉันต้องอบสิ่งเหล่านี้นานกว่านั้นจึงเรียกร้องและในที่สุดก็เอามันออกมา แต่ดูเหมือนว่าพวกมันจะต้องอบนานกว่านั้นอีก ดูเหมือนว่าพวกเขาจะมั่นคงขึ้นอีกเล็กน้อยเมื่อพวกเขานั่งให้เย็น แต่พวกเขามีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณเทริ! เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับว่าคุกกี้ของคุณมีขนาดเล็กหรือใหญ่แค่ไหน เมื่อฉันสร้างคุกกี้ได้ 36 ชิ้น เวลา 8-9 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน นอกจากนี้อุณหภูมิเตาอบและประเภทของถาดอบก็สามารถสร้างความแตกต่างได้! ฉันแค่หยดเคลือบด้วยช้อน! ฉันแค่ต้องแน่ใจว่ามันไม่บางเกินไป เมื่อมีด้านที่หนาขึ้นเล็กน้อย ก็จะควบคุมได้ง่ายขึ้นว่าจะไปทางไหน ฉันหวังว่ามันจะช่วยได้!

      ตอบ

  16. เด็บบี้ เอคสเตน พูดว่า

    สวัสดีแอชลีย์! ฉันมักจะดูส่วนความคิดเห็นก่อนที่จะถามคำถามเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องตอบสองครั้ง! ฮ่าๆ. ฉันไม่พบคำถามของฉัน เลยอยู่นี่แล้ว คุณช่วยขูดแอปเปิ้ลแทนการสับละเอียดได้ไหม? ขอบคุณ!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      สวัสดีเด็บบี้! ฉันขอขอบคุณที่! ฉันไม่ได้ลองจริงๆ แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแทนการสับได้อย่างแน่นอน ตอนนี้ฉันอยากจะลอง!

      ตอบ

  17. เฮเทอร์ พูดว่า

    แค่ว้าว

    สูตรนี้ทำให้ตะลึงโดยสิ้นเชิง! แทบรอไม่ไหวที่จะนำสิ่งเหล่านี้มาแลกคุกกี้ในสำนักงานของฉันในวันพรุ่งนี้

    เคล็ดลับจากมืออาชีพสำหรับทุกท่านที่กังวลเกี่ยวกับการแพร่กระจายของความชื้นในแอปเปิล – ฉันหั่นเป็นลูกเต๋าตามคำแนะนำ แล้วกดเบา ๆ ระหว่างกระดาษชำระสองผืน สิ่งนี้จะดูดซับความชื้นส่วนเกิน (ฉันแน่ใจว่าระดับน้ำของแอปเปิ้ลจะแตกต่างกันไป)

    สูตรนี้จะเป็นประเพณีวันหยุดใหม่สำหรับฉัน!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ขอบคุณ Heather และเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยม! พวกเขาเป็นหนึ่งในคุกกี้ที่ฉันชื่นชอบ!

      ตอบ

    • เจนนิเฟอร์ พูดว่า

      พวกนี้อร่อยมาก! ครอบครัวรักพวกเขา!💜💙

      ตอบ

      • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

        ขอบคุณเจนนิเฟอร์!

  18. เฮเทอร์ พูดว่า

    แอปเปิ้ลในคุกกี้ของคุณดูเหมือนยังมีเปลือกอยู่ ถูกต้องไหม สัปดาห์นี้ฉันจะลองใช้สูตรนี้เพื่อแลกคุกกี้!

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      ปกติฉันไม่ค่อยปอกแอปเปิ้ลเพื่ออบ ดังนั้นจึงเป็นโอกาสที่ดี 🙂 ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!

      ตอบ

      • เฮเทอร์ พูดว่า

        พวกเขา. หัน ออก. สมบูรณ์แบบ.

  19. คิมเบอร์ลี บรุสซาร์ด พูดว่า

    ลูกสาวฉันจะลองทำขนมพวกนี้ดู คุณเคยลองอบมันอีกครั้งหรือไม่? ปริมาณถูกต้องกับเนยหรือไม่?

    เกี่ยวกับการร้องเรียนก่อนหน้านี้เกี่ยวกับพวกเขา: ทำสูตรเกาเพราะฟังดูน่าอร่อย ขออภัย สูตรอาหารมีปัญหาบางประการ เนยมากเกินไปไม่ว่าแป้งจะแช่เย็นนานเท่าใด ก็ทำให้เกิดการแพร่กระจายของคุกกี้อย่างร้ายแรง เพิ่มอุณหภูมิเตาอบ 25 องศา ก็ยังเละอยู่ สูตรสตรอยเซลผลิตได้มากเกินปริมาณแป้ง เหลือเกินครึ่ง และหลังจากอบแล้ว ฉันมองไม่เห็นสเตรูเซลเลย อีกครั้งที่เนยทั้งหมดในแป้งรวมกับเนยใน streusel ทำให้ streusel ละลายลงในคุกกี้ขณะเกลี่ย ฉันอาจลองอีกครั้ง โดยใช้เนยให้สั้นลงอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง และตัดสูตรสเตรูเซลออกครึ่งหนึ่ง

    ตอบ

    • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

      สูตรแป้งเป็นแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของแม่ฉันที่เธอใช้มานานกว่า 20 ปี ปริมาณเนยในสูตรก็ไม่มีอะไรผิด ถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลมากเกินไป อาจมีความชื้นเพิ่มขึ้นซึ่งอาจทำให้เกิดการแพร่กระจาย แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เคยมีปัญหานั้นเลย

      ตอบ

      • มิเชล สตีเวนส์ พูดว่า

        ฉันเคยทำสูตรตั้งแต่ต้นมาหลายครั้งแล้วและพบว่าหากแอปเปิ้ลไม่สับละเอียด ดูเหมือนว่าจะมีปัญหาเรื่องความชื้น เคล็ดลับอย่างหนึ่งที่ฉันใช้เพื่อให้ได้คุกกี้ที่มีขนาดเท่ากันก็คือการใช้ที่ตักเมลอนอันเล็กๆ แทนการรีดด้วยมือ ทำให้ได้ขนาดที่พอเหมาะพอดีและช่วยให้จุ่มลงในสตรูเซลได้ง่ายขึ้น สูตรนี้เป็นสูตรโปรดของสามีและลูกๆ ของฉัน พวกเขาเรียกคุกกี้นี้ว่า "แคร็ก" เพราะอร่อยจนติดได้!

      • แอชลีย์ เฟอร์ พูดว่า

        นั่นเป็นเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมมาก! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน! ฉันดีใจที่ครอบครัวของคุณสนุกกับมันมาก!

« ความคิดเห็นที่เก่ากว่า

ทิ้งคำตอบไว้

คุกกี้กรอบแอปเปิ้ลเคลือบเมเปิ้ล - The Recipe Rebel (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Dan Stracke

Last Updated:

Views: 5830

Rating: 4.2 / 5 (63 voted)

Reviews: 86% of readers found this page helpful

Author information

Name: Dan Stracke

Birthday: 1992-08-25

Address: 2253 Brown Springs, East Alla, OH 38634-0309

Phone: +398735162064

Job: Investor Government Associate

Hobby: Shopping, LARPing, Scrapbooking, Surfing, Slacklining, Dance, Glassblowing

Introduction: My name is Dan Stracke, I am a homely, gleaming, glamorous, inquisitive, homely, gorgeous, light person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.